طريقة عمل كيكة الشيكولاتة لايت في المنزل | اكتشفي خطوات تحضير أجمل تورتة شارلوت بالفراولة باقل تكلفة وما هي مكونات ومقادير الحشو الداخلي والمزيد من خدمات شركة تنظيف مطابخ بالرياض لتنظيف مطبخك بعد الطبخ.

بعد الانتهاء من تحضير الطبخة انتي بحاجة الى طرق تنظيف القلايه بالاضافة لكيفية طرق تنظيف غلاية المياه ثم الذهاب الى تنظيف فرن الغاز بالمطبخ لتخلص من جميع البقع والدهون على الاطباق, مع الاهتمام بجميع خطوات طرق تنظيف الشفاط وأساليب طرق تنظيف الثلاجة التى توفر لك التخلص من الروائح الكريهة بالثلاجة لوضع الطعام والوجبة فيها.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة لايت:

مكونات طريقة عمل كيكة الشيكولاتة لايت:

• 2 كوب دقيق .
• 1 كوب كاكاو خام .
• 2 كوب سكر بني .
• 2 بيض .
• 1 كوب لبن خالي الدسم .
• 1/2 نصف كوب زيت عباد الشمس .
• فانيليا .
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
• 3/4 كوب ماء ساخن .
• رشة ملح .
• كريمة مخفوقة .
• كريمة مخفوقة بالكاكاو .
• 2 كوب لبن خالي الدسم .
• 1/2 نصف كوب كاكاو خام منخول .
• 5 ملاعق كبيرة سكر فركتوز .
• 1 ملعقة كبيرة نشا .
• فانيليا .
• رشة ملح .

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة لايت مرحلة التحضير :

• يتم خفق السكر والبيض جيدا ثم يضاف إليهم اللبن والفانيليا والزيت والملح مع الإستمرار بالخفق حتي تمتزج المكونات
• يتم خلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ثم يتم إضافتهم لمزيج البيض مع التقليب جيدا .
• يتم صب الخليط بقالب مدهون بالزيت ويوضع بالفرن حتي تمام النضج ثم يترك ليبرد ويزين بكريمة مخفوقه او حسب الرغبة .
• لتحضير صوص الشيكولاته اللايت يتم مزج كوبان اللبن مع نصف كوب كاكاو خام وملعقه نشا كبيرة وخمسة ملاعق سكر فركتوز والفانيليا والملح علي البارد مع التقليب جيدا .
• يوضع المزيج علي النار حتي ينضج صوص الشيكولاتة ثم يصب فوق الكيك .

طريقة عمل تورتة شارلوت اسهل خطوات تساعدك الحصول على اجمل تورته في المنزل وما هي مكونات الحشو الداخلي والخارجي لكيكه وطريقه التحضير بالبيت خطوة خطوة.

طريقة عمل تورتة شارلوت الفراولة : شركة تنظيف منازل بالرياض

مكونات طريقة عمل تورتة شارلوت :

• 1 كوب دقيق .
• 1 كوب سكر بودرة .
• 5 بيضات .
• نصف كوب زيت عباد الشمس .
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
• فانيليا .
• رشة ملح .
• مربي .

مكونات الحشو طريقة عمل تورتة شارلوت :

• 200 جرام جبنة كيري او كريمي .
• علبة زبادي جهينة او دانون .
• 1 باكو كريم شانتيه .
• 1 باكو جيلي فراولة او نوع اخر حسب الرغبة .
• 1 ملعقة كبيرة جلاتين .
• نصف كوب ماء ساخن .
• قطع فراوله .

طريقة عمل تورتة شارلوت مرحلة التحضير :

• يتم خفق البيض مع السكر ورشة الملح حتي يصبح كثيف وكريمي ولونة فاتح .
• يتم مزج البيكنج بودر مع الدقيق جيدا .
• يضاف الزيت والفانيليا للبيض وقليل من الدقيق ويقلب بملعقة خشبية برفق من الأسفل للأعلي حتي يختفي الدقيق .
• ثم يضاف باقي الدقيق للخليط علي دفعتين مع تقليبه برفق شديد لتفادي خروج الهواء .
• يتم وضع الخليط بقالب مستطيل مدهون ومغلف بورقة زبدة ويوضع في فرن ساخن علي درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق او حتي ترتد عند الضغط عليها بالإصبع ولا تزيد عن 20 دقيقة حتي لا تجف .
• يتم قلب الكيك علي ورقة زبدة أخري وتلف رول سريعا وبحرص ثم توضع بالثلاجه لتبرد .
• ثم تفرد وتقطع بالطول للحصول علي أثنين سويسرول رفيع ثم تحشي بالمربي حسب الرغبة او الشكولاته وتلف سريعا وتترك لتبرد .

خطوة خطوة لـ طريقة عمل تورتة شارلوت – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

• يتم تحضير الحشو بخفق الجبنة الكريمي او الكيري لدقائق ثم يضاف إليها الكريم شانتيه .
• يتم إذابة الجيلاتين والجيلي بالماء الساخن ثم يضاف للخليط ثم إضافة الزبادي مع الخفق للحصول علي تشيز كريمي متماسك ويضاف إليه قطع الفراولة وتقلب برفق .
• يتم تحضير بولة مقعرة من الأسفل تشبة نصف الدائرة وتغلف بورق البلاستيك او النايلون .
• يقطع السويسرول لحلقات ويرص بقاع وجوانب البولة فوق النايلون مع مراعاة عدم ترك فراغات بين الحلقات .
• يضاف الخليط فوق الحلقات ثم يغطي بحلقات السويسرول الأخري ثم يغلق بالنايلون ويوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين او حتي يتماسك تماما .
• ثم يفتح النايلون ويتم قلب التورتة بطبق التقديم وتزين او حسب الرغبه وتقدم بارده .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

طريقة عمل كيك الزبدة والحليب

طريقة عمل كيكة الكاسترد

طريقة عمل كيكة الكراميل

طريقة عمل الكيك البراوني

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل كيكة الشيكولاتة لايت الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.