طريقة عمل ماربل ايس كريم بالتفاح | اكتشفي مقادير تحضير آيس كريم الفانيليا الفرنسي في المنزل زي المحلات وباقلى تكلفة وما هي مكونات آيس كريم الأوريو بدون بيض والمزيد من خدمات شركة تنظيف مطابخ بالرياض لتنظيف مطبخك بعد الطبخ.

بعد الانتهاء من تحضير الطبخة انتي بحاجة الى طرق تنظيف الشواية الجريل بالاضافة لكيفية طريقة تنظيف غلاية الماء من الصدأ ثم الذهاب الى تنظيف وصيانة افران بالمطبخ لتخلص من جميع البقع والدهون على الاطباق, مع الاهتمام بجميع خطوات طريقة تنظيف الشفاط الكهربائي وأساليب طرق تنظيف الثلاجه من الروائح التى توفر لك التخلص من الروائح الكريهة بالثلاجة لوضع الطعام والوجبة فيها.

طريقة عمل ماربل ايس كريم بالتفاح :

طريقة عمل ماربل ايس كريم المكونات :

• 1 باكو كريم شانتيه .
• 1 كوب كريمة مخفوقة .
• 1 كوب ماء مثلج .
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
• 1 ملعقة لون طعام أحمر .
• 2 حبتين تفاح أحمر .
• 4 علب زبادي .
• 4 ملاعق كبيرة سكر .

طريقة عمل ماربل ايس كريم طريقة التحضير :

• يتم تحضير الكريم شانتيه عن طريق خفق باكو كريم شانتيه وكوب ماء مثلج حتي يتماسك .
• ثم يتم خفق الكريم شانتيه مع الكريمة المخفوقة والسكر ويستمر الخفق حتي الحصول علي قوام كريمي متماسك .
• ثم يضاف الزبادي لخليط الكريمة ويتم الخفق مرة أخري .
• يتم تقسيم الخليط إلي نصفين النصف الأول يضاف اليه الفانيليا والنصف الآخر يضاف إليه صوص الفراولة ..
• يتم تجهيز قالب التجميد ثم يسكب به كلا من النصفين في نفس الوقت او علي طبقات بحيث تترك طبقة للتجميد وثم تسكب الطبقة التالية وهكذا مع باقي الطبقات .
• يوضع بالفريزر عدة ساعات حتي يتجمد تماما ثم يتم إخراجه وتركه لدقائق قليله .
• ثم يقلب في طبق التقديم ويضاف فوقه صوص التفاح وقطع من التفاح ويقدم .

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا الفرنسي – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

المكونات :

• 500 مل كريمة خفق .
• 150 مل حليب كامل الدسم .
• 6 صفار بيض .
• 150 جرام سكر .
• 1 حبة بذرة الفانيليا .
• رشة ملح .

طريقة التحضير :

• يتم وضع صفار البيض مع السكر بوعاء ويترك جانبا .
• ثم يتم وضع الحليب وكريمة الخفق والملح بوعاء علي نار متوسطة .
• يتم تقسيم حبة بذرة الفانيليا إلي نصفين ثم إستخراج البذور ووضعها مع الحليب والكريمة .
• يترك الحليب والكريمة علي النار حتي الغليان مع التقليب المستمر ثم ترفع عن النار .
• يخفق البيض والسكر جيدا وأثناء الخفق يضاف نصف مقدار خليط الحليب والكريمة ببطئ مع الخفق المستمر .
• ثم يوضع الخليط علي نار متوسطة مع التقليب حتي يصبح قوام الخليط ثقيلا .
• يمكنك معرفة الوصول للقوام المطلوب عن طريق القياس بالثيرمومتر بحيث تصل حرارته إلي 83 درجه .
• أو عن طريق تغطية الملعقة من الخلف بحيث إذا مررت إصبعك بوسط الخليط يحافظ علي شكله ولا يعود يلتصق مرة أخري .
• ثم يتم تصفية الخليط وبعد التصفيه يتم ارجاع اعواد الفانيليا إليه مرة أخري .
• يوضع الخليط علي حمام ثلج ثم يتم حفظه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات .
• يتم وضع الخليط في آلة الأيس كريم مع مراعاه إتباع الخطوات الخاصة بكل آلة .
• يحفظ الآيس كريم بوعاء محكم الإغلاق في الفريزر .

طريقة عمل آيس كريم الأوريو بدون بيض : شركة تنظيف منازل بالرياض

المكونات :

• 1 كوب حليب مكثف .
• 1 كوب حليب دافئ .
• 1 عبوة كريمة بودر بيضاء .
• 1 كوب بسكويت اوريو مفتت .
• 1 ملعقة فانيليا سائلة أو 3 ملاعق فانيليا بودر .

طريقة التحضير :

• يتم إضافة الكريمة البيضاء إلي الحليب الدافئ .
• تخفق المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي حتي الحصول علي قوام كريمي كثيف ومتماسك .
• يتم خفق الحليب المكثف مع ملعقة كبيرة من الكريمة والفانيليا السائلة حتي يصبح الحليب الكثف أكثر ليونة .
• يضاف الحليب المكثف إلي الكريمة المحضرة سابقا تدريجيا مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية او بلاستيك ومراعاة التحريك من الأسفل إلي الأعلي برفق لتفادي خروج الهواء من الخليط .
• ثم يضاف بسكويت الأوريو إلي الخليط مع مراعاة التقليب من الاسفل لأعلي برفق حتي تمتزج المكونات .
• يوضع خليط الآيس كريم بقالب مناسب ثم يزين بالأوريو المفتت ويترك بالفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات او حتي يتجمد تماما ثم يقدم .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل ماربل ايس كريم الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.