طريقة عمل الكبدة المصرية زي المحلات |  اكتشفي مقادير ومكونات طبخ الكبد والقوانص الفراخ على الطريقة الإيطالية وما هي طريقة مع البيكون و المقلية مع الفلفل الرومي و البصل من المطبخ الفلسطيني والمزيد من خدمات شركة تنظيف مطابخ بالرياض.

عليك الاهتمام اولا قبل الطبخ بــ طرق تنظيف خشب المطبخ وكيفية طرق تنظيف الشفاط من الدهون, حيث نوفر لك بالموقع أحدث طرق غسل الثلاجة بالماء للحفاظ على ثلاجة الطعام نظيفة بالاضافة طرق تنظيف الشواية الجريل بعد عمل كفتة السمك والتعرف على خطوات طرق تنظيف غلاية الماء من الكلس للتجهيز الكفتة بالكامل ولا تنسي الاهتمام بــ تنظيف عيون الفرن الكهربائي لمنع انسداده وحدوث مشاكل لك.

طريقة عمل الكبدة المصرية شعرية بكبدة الدجاج بالاضافة طريقة عمل كبدة الدجاج المقلية مع الفلفل الرومي و البصل من المطبخ الفلسطيني و طريقة عمل الكبد والقوانص بالثوم كبدة الدجاج الحارة في المنزل مع طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ كبدة الدجاج على الطريقة الايطالية و طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص مع البيكون.

طريقة عمل الكبدة المصرية شعرية بكبدة الدجاج :

المكونات:

• ½ كيلو كبدة دجاج مع قوانص
• ¼ كيلو شعرية
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب مرقة دجاج
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ثمرة بصل صغيرة مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ½ كوب زبيب

الطريقة :

1. نسلق الكبدة و القوانص في ماء مغلي مع الخل الابيض لمدة دقيقة او دقيقتين فقط ثم نصفيها من الماء تماما .
2. في قدر نسخن الزبدة و نضع عليها البصل و نقلب حتى يذبل .
3. نضع الكبد و القوانص على البصل بعد تقطيعها ثم نسكب عليها المرقة و نتبلها بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نقلب و نتركها حتى تغلي .
4. عندما تغلي نضيف الشعرية و الزبيب و نتركها تغلي ثم نخفض درجة حرارة النار و نتركها حتى تنضح مثل الارز ، و يكون جاهزا للتقديم ..

طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ كبدة الدجاج على الطريقة الايطالية – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ المكونات :

• 14 حبة كبدة دجاج نظيفة
• 28 حبة بسكويت بالزبدة مطحون
• ملعقة كبيرة من البهارات الايطالية او بهارات من اختيارك
• 5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

طريقة عمل الكبد والقوانص الفراخ الطريقة :

• في وعاء نخلط البسكويت مع البهارات جيدا .
• نغمس قطع الكبدة في الزبدة المذابة ثم نغمسها في خليط البسكويت من كل الجوانب ، و نرصها في صينية و ندخلها الثلاجة تتماسك .
• نرص الكبدة في صينية مدهونة او على ورق زبدة و ندخلها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة لتنضج مع طريقة عمل الكبدة المصرية بالاعلى.

طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص مع البيكون : شركة تنظيف منازل بالرياض

طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص المكونات :

• ½ كيلو كبدة دجاج طازجة
• كوب دقيق
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ذرة ملح
• ذرة فلفل اسود ناعم
• 5 شرائح بيكون

طريقة عمل كبدة الفراخ والقوانص الطريقة :

1. نخلط الدقيق مع الثوم البودرة و الملكح و الفلفل الاسود ، و نغمس الكبدة في خليط الدقيق من كل الجوانب ، و نضعها في طبق جانبا .
2. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نحمر البيكون ثم نخرجها من المقلاة و نتركه جانبا .
3. نسوي كبدة الدجاج في دهن البيكون المتراكم في المقلاة على نار اقرب للهادئة لمدة 20 دقيقة تقريبا ، ثم نضيغ البيكون مع الكبدة ونقلب جيدا حتى تتشرب السوائل تماما ، و تكون جاهزة للتقديم مع طريقة عمل الكبدة المصرية بالاعلى.

طريقة عمل كبدة الدجاج المقلية مع الفلفل الرومي و البصل من المطبخ الفلسطيني :

طريقة عمل كبدة الدجاج المقلية المكونات :

• ½ كيلو كبدة دجاج نظيف
• ملعقة صغيرة سماق
• 2 فص ثوم مهروس
• ثمرة بصل شرائح
• ثمرة فلفل رومي اخضر شرائح
• ثمرة فلفل رومي اصفر شرائح
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة صويا صوص

طريقة عمل كبدة الدجاج المقلية الطريقة :

1. في مقلاة غيرر قابلة للالتصاق نسخن الزيت قليلا و نضع شرائح البصل مع الفلفل و الثوم و نقلب جيدا لمدة 5 دقائق حتى تذبل مع طريقة عمل الكبدة المصرية بالاعلى .
2. نضع كمية الكبدة في المقلاة مع السماق و الصويا صوص ، و نقلب حتى تتجانس المكونات و نتركها على النار لمدة 10 دقائق ، و تكون الوصفة جاهزة للتقديم مع رش قطرات من الليمون .

طريقة عمل الكبد والقوانص بالثوم كبدة الدجاج الحارة :

طريقة عمل الكبد والقوانص بالثوم المكونات :

• ½ كيلو كبدة دجاج قطع
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 فص ثوم مهروس
• ملعقة صغيرة كمون ناعم
• ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
• 2 ملعقة صغيرة معجون فلفل احمر حار
• ذرة ملح
• ذرة فلفل اسود
• ملعقة كبيرة زبدة
• ثمرة بصل متوسطة شرائح
• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملعقة كبيرة ويرشيستار صوص
• ½ كوب مرقة دجاج

طريقة عمل الكبد والقوانص بالثوم الطريقة :

1. في وعاء نضع الكبدة و نضف عليه 3 ملاعق من زيت الزيتون و الخل و عصير الليمون و الثوم و الكمون و الكزبرة مع الملح و الفلفل و نقلب جيدا ، و نترك الخليط لمدة ساعة او ساعتين تتبل .
2. في مقلاة كبيرة نسخن الزبدة مع قطرات من الزيت على حرارة متوسطة و نشوح فيها البصل و نقلب لمدة 5 دقائق و نضف عليها الكبدة المتبلة و نقلب جيدا لمدة 2 دقيقة مع طريقة عمل الكبدة المصرية بالاعلى .
3. نضيف معجون الطماطم و الويرشيستار صوص مع المرقة و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتنضج ، و تكون جاهزة للتقديم .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل الكبدة المصرية الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.