طريقة عمل حواوشى السجق الإسكندراني بالعيش البلدي زي المحلات | اكتشفي مكونات تحضير حواوشى الفراخ بالخضار للأربع افراد في المنزل مثل المطاعم والمزيد من خدمات شركة تنظيف مطابخ بالرياض.

عليك الاهتمام اولا قبل الطبخ بطرق تنظيف رخام المطبخ وكيفية طرق كيفية تنظيف فلتر شفاط الدهون المطبخ, حيث نوفر لك بالموقع أحدث طرق تنظيف الثلاجة من الداخل للحفاظ على ثلاجة الطعام نظيفة بالاضافة طرق طريقة تنظيف القلاية الكهربائية بعد عمل كفتة السمك والتعرف على خطوات طريقة تنظيف غلاية الماء من الصدأ للتجهيز الكفتة بالكامل ولا تنسي الاهتمام بــ طريقة تنظيف عيون الفرن لمنع انسداده وحدوث مشاكل لك.

طريقة عمل حواوشى السجق:

مكونات العجين لأربع أشخاص :

• 3 كوب دقيق ابيض.
• ربع كوب زبادى .
• ربع كوب زيت .
• كوب إلا ربع ماء دافئ .
• 1 ملعقة كبيرة خميرة .
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر .
• نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر .

طريقة عمل حواوشى السجق مكونات الحشوة :

• 1/2 كيلو سجق مقطع .
• 2 حبة طماطم مكعبات صغيرة .
• 2 حبة فلفل رومى مفروم .
• 1 حبة فلفل حار مفروم .
• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة .
• نصف ملعقة صغيرة ملح .
• رشة فلفل أسود .
• رشة جوزة الطيب .
• صفار بيضة وربع كوب حليب لوجه الحواوشى .

طريقة عمل حواوشى السجق طريقة التحضير :

1. نقوم بتحضير العجينة فنضع الدقيق فى طبق غويط ونضيف له السكر والملح والخميرة والبيكينج بودر ونخلطهم جيدا .
2. ثم نضيف الزبادى والزيت ونخلطهم مع بعضهم .
3. ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة .
4. ونضع العجينة في بولة نظيفة، ونغطيها بنايلون، ثم نتركها لمدة ساعتين حتى تختمر ويزيد حجمها.
5. وفى ذلك الوقت نقوم بتحضير الحشوة , فنضع السجق فى طبق ونضيف له الطماطم والفلفل الرومى والفلفل الحار والجبنة الشيدر ونخلطهم جيدا.
6. نتبل خليط السجق بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب، ونخلطه مرة اخرى.
7. ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزيت.
8. ثم نقسم العجينة كرات متوسطة الحجم ونتركها لمدة 1/2 ساعة لترتاح ونفرد العجينة بالنشابة على سطح صلب ومرشوش بالدقيق .
9. ثم نضع مقدار معلقتين كبيرتين من خليط السجق في العجين، ونغلقه بطبق طرفي العجين على بعضهم.
10. ثم نضغط على طرف العجين بالاصابع لتغلق بإحكام.
11. ثم نضع صفار البيضة في طبق صغير، ونضيف إليه الحليب، ونخفقه جيدا وندهن الحواوشي بخليط الصفار، وندخله الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى ينضج ويحمر .
12. ثم نخرج الحواوشى من الفرن ونقدمه للطعام .

طريقة تحضير الحواوشى الاسكندرانى بالعيش البلدى – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

المكونات :

• 1/2 كيلو لحمة مفرومة .
• 2 بصلة كبيرة .
• 1 فلفل اخضر مقطع مكعبات .
• ملح وفلفل اسود .
• بهارات حسب الرغبة .
• 6 رغيف عيش بلدى .

طريقة التحضير:

1. نقوم بفرم البصل ليصبح ناعما ثم نضع عليه نصف ملعقة ملح وربع ملعقة فلفل اسود وبهارات ونخلطهم جيدا ثم نضيف اللحمة ونفرمها معهم .
2. ثم نفتح العيش فتحة صغيرة ونقسم اللحم 6 قطع ونفرده فى العيش ثم نضع الفلفل المقطع فوق اللحمة داخل العيش .
3. ندهن العيش بالزيت من الجهتين ونضعه فى صينية مدهونة بالزيت وندخلها الى فرن على درجة 180 .
4. نترك الحواوشى لمدة 15 دقيقة ثم نقلبها على الجانب الأخر حتى تستوى اللحمة .

طريقة تحضير حواوشى الفراخ : شركة تنظيف منازل بالرياض

المكونات :

• فراخ مطحونة .
• بصل مبشور.
• ثوم.
• زنجبيل بودرة .
• قرفة .
• ملح .
• فلفل اسود.
• ليمون .
• فلفل حار .
• خبز بلدى .

طريقة التحضير :

1. نقوم بوضع الفراخ المفرومة مع الفلفل الحار المفروم ونضع الثوم المدقوق والبصل المبشورونقوم بطحنهم مع بعضهم البعض .
2. ثم نضع الليمون والملح والفلفل والزنجبيل البودرة والقرفة ونخلطهم مع الدجاج .
3. ثم ندهن الخبز بالزيت ونضع فيه الخليط بكمية معقولة .
4. ثم نضعه على الشواية او ندخله الى الفرن وبعدها يصبح جاهز .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل حواوشى السجق الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.