طريقة عمل بيتزا القرنبيط في المنزل زي المحلات | وما هي خطوات تحضير عجينة ومقادير بيتزا نابوليتانا على الطريقة الإيطالية بأقل تكلفة وكيفية عمل اسرع بيتزا للأطفال والمزيد من طرق الطبخ من خبراء شركة تنظيف مطابخ بالرياض المجربة.

يفضل البدء بخطوات تنظيف فرن الغاز قبل الطبخ بالاضافة طرق تنظيف الشفاط لضمان تحضير الوجبة بشكل مميز وبعد الانتهاء عليك الاهتمام بخطوات طرق تنظيف القلايه وكيفية طرق تنظيف غلاية المياه ثم القيام بــ طرق تنظيف الثلاجة لتوفير الوقت عليك والتخلص من الشحوم والزيوت بعد طبخة اليوم.

طريقة عمل بيتزا القرنبيط بدون دقيق

مكونات ومقادير عجينة البيتزا:

• كيلو من القرنبيط المقطع
• قليل من الملح
• قليل من الفلفل الاسود
• ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
• ¼ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• بيضة
• صوص بيتزا ثقيل
• اوراق ريحان
• شرائج فلفل رومي او حار.

طريقه عمل البيتزا السريعه:

1. نقوم بفرم القرنبيط في الكبة حتى تصبح ناعمة قليلا.
2. نقوم بنقع القرنبيط في وعاء به ماء مملح لمدة 3 دقائق حتى يصبح لين ثم نصفيه تماما من الماء و نعصره قدر الامكان .
3. في وعاء كبير نخلط القرنبيط مع الجبنة البارميزان و الموتزاريلا والبيضة مع الملح و الفلفل الاسود جيدا
4. فرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت حتى تصبح بسمك ¼ بوصة ، ندخل الصينية في فرن ستخن مسبقا على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية اللون .
5. نخرجها من الفرن حتى تبرد قليلا و نفرد عليها صوص البيتزا و الجبنة و اوراق الريحان و الفلفل الرومي ، ثم ندخلها في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق فقط حتى تذوب الجبنة .

طرق عمل البيتزا في المنزل عجينة بيتزا الايطالية – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

مكونات ومقادير عجينة البيتزا:

• كيلو من دقيق المخبوزات او 7 اكواب
• 3 ملاعق كبيرة خميرة فورية
• 2 ½ كوب ماء دافئ
• 1 ½ ملعقة صغيرة ملح
• 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة سكر ابيض

طريقه عمل البيتزا السريعة:

1. في وعاء كبير نضع كمية الماء الدافئ و نذوب فيها الخميرة و السكر و نتركها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة لتتفاعل و يتضاعف حجمها  .
2. نصب كمية زيت الزيتون على خليط الخميرة ، ثم نضع كمية الدقيق بالتدريج و نبدأ في العجن سواء باليد او بالعجان حتى تتجمع معنا عجينة متماسكة و لينة و ملساء .
3. ندهن وعاء بقليل من الزيت و نضع فيه العجين ونغطيها ثم نتركها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعتين على الاقل ، و ستكون العجينة جاهزة للفرد بسمك رقيق و نحشها و تخبز>

طريقة عمل بيتزا نابوليتانا على الطريقة الايطالية: شركة تنظيف منازل بالرياض

مكونات ومقادير عجينة البيتزا:

• 4 اكواب دقيق مخبوزات
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ½ كوب ماء دافئ
• ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل صلصة البيتزا:

• 2 ½ كوب عصير طماطم طازج
• قليل من زيت الزيتون
• ذرة من الملح
• مع اجمل موقع طرق عمل البيتزا
• ذرة من الفلفل اسود ناعم
• ذرة من الزعتر جاف
• ذرة من الثوم بودرة
• ذرة من البصل بودرة
• ½ كوب

مكونات الحشو :

• شرائح جبنة موتزاريلا سميكة قليلا
• اوراق من الريحان الطازج
• قليل من زيت الزيتون

الطريقة:

1. نذوب الخميرة و السكر في ½ كوب من الماء الدافئ اولا و نتركه في مكان دافئ لمدة ربع ساعة تتفاعل .
2. في وعاء نخلط الدقيق مع الملح جيدا ، ثم نضيف خليط الخميرة و نبدأ في العجن مع اضافة باقي كمية الماء الدافئ برفق و بالتدريج حتى تتجمع معنا عجينة طرية و ملساء ، اذا كانت العجينة تلتصق نزيد قليل من الدقيق .
3. ندهن وعاء بالزيت و نضع فيه العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل لتتخمر و يتضاعف حجمها.
4. اثناء تخمير العجينة نقوم بتحضير الصوص : في قدر على نار متوسطة الحرارة نسخن الزيت و نسكب عليه عصير الطماطم حتى يغلي ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود و الزعتر و البصل و الثوم البودرة ، و اخيرا نضيف الماء و نتركه على نار هادئة حتى تتشبك
5. نفرد العجينة في الصينية مدهونة بزيت حتى لا تلتصق بسمك رفيع ، ثم نفرد عليها طبقة من صوص الطماطم بدون اطراف العجينة ، ثم برص عليها شرائح الجبنة و اوراق الريحان و نرش عليها قليل من زيت الزيتون
6. ندخل البيتزا في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة تقريبا لمدة من 10 دقائق الى 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل بيتزا القرنبيط الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.