طريقة عمل الخبز الفرنسي في المنزل زي المخابز | اكتشفي خطوات تحضير عيش الصاج الخفيف بزبدة العسل زي المحلات وما هي مكونات ومقادير طبخ الخبز الإيطالي والمزيد من طرق الطبخ من خبراء شركة تنظيف مطابخ بالرياض المجربة.

يفضل البدء بخطوات تنظيف فرن جليم غاز قبل الطبخ بالاضافة طرق كيفية تنظيف فلتر الشفاط الكربون لضمان تحضير الوجبة بشكل مميز وبعد الانتهاء عليك الاهتمام بخطوات طرق غسيل مقلاة الزيت الهوائية وكيفية طرق غسيل الكاتيل الزجاج ثم القيام بــ طرق منظف ثلاجه لتوفير الوقت عليك والتخلص من الشحوم والزيوت بعد طبخة اليوم.

طريقة عمل الخبز الفرنسي في البيت بالإضافة الى خطوات تحضير مكونات الخبز الايطالي خطوة بخطوة واسرع طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بزبدة العسل باقل تكلفة منزلية.

طريقة عمل الخبز الفرنسي الباجيت:

المكونات :

• 2 ½ دقيق مخبوزات
• كوب ماء دافئ
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة

الطريقة :

1. في كوب ماء نخلط الخميرة و السكر و نتركها في مكان دافئ تتفاعل لمدة 15 دقيقة
2. في وعاء كبير نضع الدقيق و الملح و نسكب عليه خليط الخميرة و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق سواء باليد او العجان حتى تصبح عجينة متماسكة و لينة ، نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ ترتاح لمدة 30 دقيقة مع طريقة عمل الخبز الفرنسي .
3. نقسم العجينة الى عدة كرات متوسطة الحجم ، نرش عليها قليل من الدقيق و نتركها 30 دقيقة ترتاح .
4. ثم نشكلها على شكل اسطواني و نرصها في صينية مرشوشة دقيق و نرش الخبز بقليل من الدقيق و نتركها لمدة ساعة تتخمر .
5. بعد التخمير نشق كل خبز شقين بسكين حاد، ثم ندخلها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 : 25 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي و ينضج .

طريقة تحضير الخبز الايطالي – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

الخبز الايطالي المكونات :

• ¼ كيلو دقيق مخبوزات
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كوب ماء فوار
• قليل من الروزماري مع طريقة عمل الخبز الفرنسي
• ذرة ملح
• ذرة فلفل اسود ناعم
• قليل من السميد

الخبز الايطالي الطريقة:

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق مع الخمير مع ذرة الملح و نقلب جيدا .
2. نضيف الزيت مع اضافة ماء الفوار بالتدريج على الدقيق و نبدأ في العجن حتى تصبح عجينة طرية و متماسكة.
3. نقطع العجينة الى 8 قطع و نشكلها على شكل اقراص نبططها قليلا .
4. في صاج او صينية نرش قليل من السميد و نرص عليها الخبز ، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة ترتاح ، ثم نرش عليها روزماري و ملح و فلفل اسود.
5. ندخل الصاج في فرن ساخن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنتفخ و تأخذ لون ذهبي .

طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بزبدة العسل: شركة تنظيف منازل بالرياض

طريقة عمل خبز الصاج الخفيف المكونات :

• ½ كيلو دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة
• ¼ كوب زبدة لينة
• ½ كوب سكر بني
• 1 ¼ كوب لبن دافئ
• بيضة مخفوقة مع طريقة عمل الخبز الفرنسي
• بشر برتقال
• للوجه بيضة مخفوقة مع فانيليا
• فواكه مجففة قطع “اختياري”
• الزبدة : كوب زبدة لينة
• 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
• 4 ملاعق كبيرة عسل نحل

طريقة عمل خبز الصاج الخفيف الطريقة :

1. في قدر صغير نقوم نتسخين اللبن على نار هادئة مع بشر البرتقال ، ثم نرفع القدر من على النار و نضيف عليها الزبدة و نقلب حتى تذوب مع سخونة اللبن و نتركها جانبا حتى تصبح دافئة مع طريقة عمل الخبز الفرنسي .
2. في وعاء اخر نقلب الدقيق مع القرفة و السكر البني و نضيف عليهم الخميرة و الملح و نقلب جيدا .
3. نسكب خليط اللبن على الدقيق مع اضافة البيضة المخفوقة و نبدأ في عجن المكونات حت تصبح عجينة متماسكة و لينة .
4. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزين و نغطيها و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين تتخمر و يتضاعف حجمها .
5. نقوم بعجن العجينة مرة اخرى مع اضافة الفواكه المجففة و نعجن حتى تتوزع الفواكه .
6. نقوم بتقسيم العجينة الى 12 قطعة بحجم الليمونة ، ثم نرصها في صينية على ورق زبدة سواء دائرية او مستطيلة ، و نترك مسافة صغيرة بين كل كرة .
7. نغطي الصينية بقطعة قماش و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم الكرات .
8. ندهن الكرات بالبيض المخفوق بالفانيليا و ندخلها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج و تصبخ ذهبية اللون طريقة عمل الخبز الفرنسي .
9. لعمل الزبدة في وعاء نضع الزبدة مع القرفة و الزنجبيل و العسل الابيض و نخفقهم بالمضررب الكهربائي حتى تصبح كريمي القوام ، بعد ان تنضح كرات الخبز نقدمها مع صوص لزبدة .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل الخبز الفرنسي الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.