طريقة عمل العيش السن الناشف للتخسيس في المنزل | اكتشفي مكونات ومقادير طبخ الخبز المصري البيتي او الفلاحي بالحلبة وخطوات كيفية عمل الخبز السوري وخبز التركي البيتا زي المحلات والمزيد من طرق الطبخ من خبراء شركة تنظيف مطابخ بالرياض المجربة.

يفضل البدء بخطوات تنظيف فرن جليم غاز قبل الطبخ بالاضافة طرق كيفية تنظيف فلتر الشفاط الكربون لضمان تحضير الوجبة بشكل مميز وبعد الانتهاء عليك الاهتمام بخطوات طرق تنظيف القلايه الكهربائية من الداخل وكيفية طرق غسيل الكاتيل الزجاج ثم القيام بــ طريقة تنظيف الثلاجة من الروائح لتوفير الوقت عليك والتخلص من الشحوم والزيوت بعد طبخة اليوم.

طريقة عمل العيش السن تعرفي على خطوات طريقة عمل العيش السوري على الصاج بالإضافة لــ طريقة عمل العيش المصري البيتي او الفلاحي بالحلبة باقل تكلفة خطو بخطوة مع طريقة الخبز التركي خبز البيتا في المنزل.

طريقة عمل العيش السن:

طريقة عمل العيش السن المكونات :

• 3 كوب دقيق ابيض
• 1 ½ كوب دقيق اسمر
• 4 ملاعق كبيرة خميرة
• 1 ½ كوب ماء دافئ
• ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب ردة

طريقة عمل العيش السن الطريقة:

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق الابيض مع الدقيق الاسمر و الخميرة مع الملح و الردة و نقلبهم جيدا مع بعض .
2. نسكب قليل من الماء الدافئ بالتدريج على خليط الدقيق و نبدأ في العجن لمدة عشرة دقائق سواء باليد او بالعجان حتى تتجمع معنا عجينة لينة و متماسكة .
3. نغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة .
4. نقوم بتقطيع العجينة الى عدة كرات متوسطة الحجم و نرصها على سطح مرشوش بالردة و نرش عليها كمية من الردة و نتركها لمدة 15 دقيقة ترتاح .
5. نقوم بفرد كل كرة بسمك 2 سنتيميتر و نتركها 15 دقيقة ترتاح و تتخمر ، و نضعها في صاج و نخبزها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 7 : 10 دقائق .
6. اما اذا كنت ترغب في عمل خبز سن مقرمش نقلل درجة حرارة الفرن قليلا .

طريقة عمل العيش السورى – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

طريقة عمل العيش السورى المكونات :

• 2 كوب دقيق
• ذرة سكر
• ½ كوب ماء دافئ
• ملعقة كبيرة خميرة
• ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل العيش السورى الطريقة :

1. نقوم اولا بنخل الدقيق ثم نضيف عليه الخميرة و الملح و السكر و نقلبهم جيدا .
2. في منتصف الدقيق نقوم بعمل فجوة صغيرة ثم نسكب بداخلها قليل من الماء الدافئ ثم نعجن المكونات جيدا حتى تصبح عجين متماسك و لين مع طريقة عمل العيش السن .
3. نقسم العجينة الى عدة كرات متوسطة الحجم ، ثم نرصها في صينية مدهونة بالزيت و نغطيها بقماشة و نتركها في مكان دافئ تتخمر لمدة ثلاثة ساعات .
4. نفرد العجينة على سطح كبير بواسطة النشابة او عصاة خاصة حتى تصبح رقيقة تماما .
5. في مقلاة غير قابلة للالتصاق كبيرة او مسطحة نسخنها على حرارة متوسطة ، و نسوي الخبز من الجانبين حتى ينضج .

طريقة الخبز التركي خبز البيتا: شركة تنظيف منازل بالرياض

طريقة الخبز التركي المكونات :

• 4 اكواب من الدقيق
• ½ كوب زبدة لينة
• 1 ½ كوب لبن
• ¼ كوب زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ملح

طريقة الخبز التركي الطريقة :

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق مع الملح جيدا .
2. في قدر صغير نذيب الزبدة مع اللبن على نار هادئة حتى تصبح دافئة
3. نسكب خليط اللبن على الدقيق بالتدريج و نبدأ في العجن جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة و لينة ولا تلتصق باليد مع طريقة عمل العيش السن .
4. نغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة ½ ساعة تقريبا .
5. نقسم العجينة الى 8 قطع متساوية ، نفرد كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة.
6. في مقلاة مسطحة كبيرة مدهونة بقطران من زيت الزيتون نسخنها على حرارة متوسطة ، نسوي قطعة العجين حتى تظهر فيها فقاعات صغيرة لمدة دقيق و نقلبها على الوجه الاخر حتى تأخذ لون ذهبي شهي .

طريقة عمل العيش المصرى البيتي او الفلاحي بالحلبة:

طريقة عمل العيش المصرى المكونات :

• كوب دقيق ابيض
• كوب دقيق ذرة
• كوب دقيق اسمر
• 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• ½ كوب لبن دافئ
• ذرة ملح طريقة عمل العيش السن
• كوب لبن رائب
• ملعقة كبيرة سمنة فلاحي
• 2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة

طريقة عمل العيش المصري الطريقة :

1. في وعاء نخلط الدقيق الابيض بدقيق الذرة و الدقيق الاسمر مع اضافة الخميرة و السكر والملح و الحلبة المطحونة و نقلب جيدا .
2. نضيف كمية السمنة على خليك الدقيق و ايضا اللبن الرائب مع اضافة اللبن السائل بالتدريج مع العجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة و لينة مع طريقة عمل العيش السن .
3. نقسم العجينة الى عدة كرات متوسطة الحجم ، ثم نغطيها و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين تتخمر .
4. نفرد كل كرة على سطح كبير و املس حتى تصبح رقيقة تماما ، ثم نسوي كل عجينة في مقلاة او صاج ساخن على حرارة عالية حتى يصبح ذهبي اللون .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل العيش السن الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.