طريقة عمل عيش الصاج في المنزل | اكتشف اسرار المخابز في طبخ خبز النان العربي بالعسل وكيفية تحضير مكونات ومقادير الخبز سان فرانسيسكو باجيل باقل تكلفة والمزيد من طرق الطبخ من خبراء شركة تنظيف مطابخ بالرياض المجربة.

يفضل البدء بخطوات كيف أنظف فرن الغاز قبل الطبخ بالاضافة طرق تنظيف شفاط المطبخ من الدهون لضمان تحضير الوجبة بشكل مميز وبعد الانتهاء عليك الاهتمام بخطوات طرق غسيل مقلاة الزيت الهوائية وكيفية طرق غسيل غلاية المياه ثم القيام بــ طرق تنظيف ثلاجة لتوفير الوقت عليك والتخلص من الشحوم والزيوت بعد طبخة اليوم.

طريقة عمل عيش الصاج خبز الباجيل:

طريقة عمل عيش الصاج المكونات:

• 2 ¼ كوب دقيق مخبوزات
• بيضة
• ½ كوب لبن دافئ
• 1/3 كوب ماء ملعقة كبيرة سكر ابيض
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 ½ ملعقة صغيرة خميرة

طريقة عمل عيش الصاج الطريقة:

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و السكر و نقلب جيدا .
2. نضيف البيضة مع اللبن على الدقيق و نسكب كمية اللبن الدافئ بالتدريج مع البدء في العجن حتى تتجمع معنا عجينة لينة و متماسكة مع طريقة عمل الخبز العربي بالاعلي .
3. نغطي العيجنة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل تتخمر ، ثم نشكلها قرص كبير و نضعها في الصاج او الصينية ، ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا .
4. ندخل الصاج في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا او حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي

طريقة عمل الخبز العربي بالعسل – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

طريقة عمل الخبز العربي المكونات:

• 3 ¼ كوب دقيق مخبوزات
• ملعقة كبيرة عسل نحل
• ¾ كوب لبن دافئ
• ¼ كوب ماء دافئ
• ملعقة كبيرة زبدة لينة
• ½ ملعقة كبيرة خميرة
• ½ ملعقة كبيرة سكر ابيض
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح
• للزجه : بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة لبن
• سمسم محمص
• حبة البركة

طريقة عمل الخبز العربي الطريقة:

1. في الخلاط الكهربائي نخلط الماء مع الخميرة والسكر و الببن مع اضافة الزبدة و العسل و الملح حتى تمتزج المكونات مع بعضها .
2. في وعاء نظيف نصب الخليط السابق ، ثم نضيف كمية الدقيق بالتدريج مع العجن لمدة 10 دقائق تقريبا حتى نحصل على عجبن لينة و ملساء .
3. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و نغطي و نتركها لمدة ساعتين على الاقل تتحمر و يتضاعف حجمها .
4. ندعك العجينة مرة اخرى لنخرج منها الهواء ثم نضعها فب قالب مستطيل الشكل مدهون بالزيت و نتركها جانبا في مكان دافئ لمدة ساعة تتخمر مرة اخرى .
5. ندهن وجه العجينة بخليط البيض و اللبن و نرش عليها السمسم وحبة البركة ، وندخل القالب في فرن ساخن مسبقا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .
6. مخرج القالب من الفرن و نتركه جانبا يبرد و نقطعه شرائح مثل التوست .

عمل خبز في المنزل عيش سان فرانسيسكو باجيل: شركة تنظيف منازل بالرياض

عمل خبز في المنزل المكونات:

• ½ كيلو دقيق مخبوزات
• 1 ½ ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ¼ كوب ماء دافئ
• 1 ½ ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة نشا
• 4 اكواب ماء
• ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل مع طريقة عمل الخبز العربي بالاعلي.
• بيضة مخفوقة
• كمية من السمسم المحمص

عمل خبز في المنزل الطريقة: 

1. في وعاء كبير نضع كمية الدقيق مع الخميرة ، و نسكب عليها 1 ¼ ماء الدافئ و نعجن جيدا حتى تمتزج تماما لمدة 10 دقائق سواء باليد او العجان حتى تصبح عجينة لينة و متماسكة
2. نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل تتخمر و يتضاعف حجمها .
3. نقسم العجينة الى 8 قطع متساوية ، و نشكلها كقرص بسمك 2 بوصة ، ثم نستخدم قطاعة ئادرية الشكل صغيرة و نفرغها من المنتصف ، نغطي العجينة و نتركها لمدة نصف ساعة ترتاح .
4. نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، في صينية او صاح نفرد قطعة من ورق الزبدة و نرش عليها النشا مع طريقة عمل الخبز العربي بالاعلي .
5. في قدر كبيرة نغلي كمية الماء الكبيرة مع اضافة الملح و عسل النحل و نتركها حتى تغلي تماما ، ثم نغمس حبات خبز الباجيل لمدة دقيقتين في الماء و نرفعها و نصفيها تماما و نرصها في الصينية .
6. ندهن وجه الباجيل بالبيض المخفوق و نرش عليها كمية من السمسم المحمص ، ثم ندخلها في الفرن الساخن لمدة ½ ساعة تقريبا لتنضج .

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل عيش الصاج الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.