طريقة عمل العيش الكيزر في المنزل | اكتشفي كيفية طبخ خبز عروق كويتي وما هي مكونات ومقادير تحضير العيش الشامي والخبز اللبناني بالبصل زي المحلات والمخابز والمزيد من طرق الطبخ من خبراء شركة تنظيف مطابخ بالرياض المجربة.

يفضل البدء بخطوات تنظيف فرن الغاز من الداخل قبل الطبخ بالاضافة طريقة تنظيف مروحة الشفط اللي فوق الفرن لضمان تحضير الوجبة بشكل مميز وبعد الانتهاء عليك الاهتمام بخطوات طرق تنظيف القلايه الكهربائية من الداخل وكيفية طرق غسيل الكاتيل الزجاج ثم القيام بــ طريقة تنظيف الفريزر من الروائح الكريهة لتوفير الوقت عليك والتخلص من الشحوم والزيوت بعد طبخة اليوم.

طريقة عمل العيش الكيزر الخبز الكايزر بالاضافة لخطوات طريقة عمل العيش الشامى الخبز اللبناني بالبصل خطوة بخطوة ومراحل طريقة عمل خبز عروق كويتيات

طريقة عمل العيش الكيزر الخبز الكايزر:

طريقة عمل العيش الكيزر المكونات:

• 3 ½ كوب دقيق مخبوزات
• 2 ملعقة صغيرة محسن خبز
• 1 ½ كوب ماء دافئ
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة سكر ابيض
• ملعقة كبيرة خميرة
• ¼ كوب زيت نباتي
• كمية من السمسم المحمص
• كمية من حبة البركة
• بيضة مخفوقة

طريقة عمل العيش الكيزر الطريقة:

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق مع الملح و محسن الخبز و نقلب جيدا مع طريقة عمل العيش الشامي بالاعلى .
2. في ½ كوب من الماء الدافئ نذيب السكر و الخميرة و نتركها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة تتفاعل ، ثم نصب الخليط على الدقيق مع الزيت و نعجن مع اضافة كمية الماء بالتدرج حتى تتجمع معنا عجينة متماسكة و ملساء و لينة سواء ان نقوم بالعجن باليد او بالعجان .
3. نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ تتخمر و يتضاعف حجمها لمدة ساعتين على الاقل .
4. نقسم العجينة الى عدة كرات بحجم الليمونة الكبيرة و نرصها في صاج و نضغط عليها قليلا و نتركها في مكان دافئ تتخمر لمدة ساعة فقط .
5. ندهن العجينة بالبيض المخفوق و نرش عليها سمسم و حبة البركة ، و ندخلها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيق تقريبا حتى ينضج .

طريقة عمل العيش الشامي الخبز اللبناني بالبصل – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

الشامى المكونات:

• 1 ¾ كوب دقيق مخبوزات
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ذرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• فص ثوم مهروس
• 1 ½ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
• ½ كوب بصل اخضر شرائح رفيعة
• كوب ماء مغلي
• زيت للقلي مع طريقة عمل العيش الكيزر بالاعلي.

 الشامى الطريقة:

1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نسخن ملعقتان من الزيت و نشوح فيها البصل و الثوم و الزنجبيل و نقلب حتى يذبلوا .
2. في وعاء نخلط البصل مع الدقيق مع اضافة ذرة الملح و نقلب جيدا ، ثم نضيف الكزبرة المفرومة و نسكب كمية الماء قليلا بالتدريج ثم نبدا بالعجن حتى تصبح عجينة متماسكة و لينة لمدة 10 دقائق من العجن تقريبا .
3. نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ترتاح مع طريقة عمل العيش الكيزر بالاعلي .
4. نقسن العجينة الى عدة كرات صغيرة الحجم ، ثم نفرد كل كرة على سطح املس و مرشوش دقيق بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة .
5. في مقلاة نسخن قليل من الزيت و نقلي فيه قطع العجينة على الجانبين حتى يأخذ لون ذهبي لذيذ .

طريقة عمل خبز عروق كويتي: شركة تنظيف منازل بالرياض

طريقة عمل خبز عروق المكونات:

• 2 كوب دقيق مخبوزات
• كوب طماطم مقطعة
• كوب لحمة مفرومة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
• ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة كبيرة خميرة
• باقة من البقدونس المفروم مع طريقة عمل العيش الكيزر بالاعلي
• كوب بصل مفروم
• كوب ماء دافئ للعجن .

طريقة عمل خبز عروق الطريقة:

1. نقوم بنخل الدقيق مع السكر و الخميرة و نسكب عليها قليل من الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تصبح عجينة سائلة سميكة جدا .
2. نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل حت تتخمر و يتضاعف حجمها .
3. بعد التخمير نضيف على العجينة البقنونس و البصل و الملح و الفلفل و الكركم و نعجنهم مع بعض .
4. في مقلاة نسخن ملعقة كبيرة من الزيت و نشوح فيها اللحم المفروم و نقلب حتى يتغير لونها و تتشرب عصارتها مع طريقة عمل العيش الشامى بالاعلى .
5. نضيف اللحم المفروم الناضج على العجينة و نقلبها جيدا مع بعض مع طريقة عمل العيش الكيزر بالاعلي .
6. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نسخن كمية من الزيت ، و بواسطة ملعقة كبيرة تأخذ كمية من العجين و نقليها على الجانبينو نصفيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد و يكون جاهزا للتقديم

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل العيش الكيزر الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.