كيفية تحضير البرجر الجاهز مثل المطاعم بأقل تكلفة لكل ربة منزل في البيت | اكتشفي اسرار مكونات عمل برجر اللحم والخضار وبالبقسماط وبصوص البلوتشيز والمزيد من خدمات شركة تنظيف مطابخ بالرياض.

عليك الاهتمام اولا قبل الطبخ بــ طرق تنظيف حوض المطبخ وكيفية طريقة تنظيف شفاط المطبخ من الدهون, حيث نوفر لك بالموقع أحدث طرق تنظيف ثلاجة بيكو من الخلف للحفاظ على ثلاجة الطعام نظيفة بالاضافة طرق تنظيف القلاية الهوائية من الداخل بعد عمل كفتة السمك والتعرف على خطوات طرق تنظيف غلاية المياه للتجهيز الكفتة بالكامل ولا تنسي الاهتمام بــ كيف أنظف فرن الغاز لمنع انسداده وحدوث مشاكل لك.

كيفية تحضير البرجر الجاهز – طريقة تحضير برجر اللحم:

المكونات:

• 1 كيلو لحم مفروم ناعم.
• 1 بيضة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة بهارات مشكلة.
• 1/2 ملعقة شطة.
• 1/2 ملعقة بابريكا.
• 1/4 ملعقة فلفل أسود.
• 1/2 كوب من البقسماط.

طريقة التحضير:

1. نقوم بغسل اللحم المفروم جيدا ثم نصفية من الماء عن طريق استخدام مصفاة ناعمة.
2. بعد ذلك نضع اللحم المفروم فى طبق عميق ونضغط عليه بقوة باسنخدام اليد حتى نفرغه من الهواء الموجود بداخله ثم نفرده بعد ذلك بشكل رقيق.
3. ثم نضيف للحمة المفرومة البيض والبهارات والملح والشطة والفلفل الأسود ونعجن جميع المكونات مع بعضها جيدا باستخدام اليد حتى تتجانس وتتماسك جيدا مع بعضها.
4. ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص باستخدام سكين حادة، ونقطعها إلى ثماني قطع على شكل مثلث، ويجب أن تكون متساوية جميعها في الحجم، ثم نشكلها على شكل كرة صغيرة الحجم.
5. ثم نضع كرة الكفتة بين ورقتين من ورق الزبدة، ونضغط عليها بشكلٍ جيد باستخدام النشابة، حتى يصبح شكلها مثل القرص، حسب الحجم الذي نريده، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين مع ورق الزبدة.
6. ثم نسخن المقلاة على نار عالية ونضع عليها اقراص البرجر ونتركها لمدة 2 دقيقة ثم نقلبها على الجانب الأخر ونضغط عليها بملعقة حتى تتحمر وتستوى من جميع الجوانب.
7. ثم نقدم الهمبرجر، بجانب الكاتشاب، والمايونيز، والبطاطا المقلية، وكوب من العصير البارد.

طريقة تحضير برجر الخضار – شركة تنظيف مطابخ بالرياض

المكونات:

• كوب من الجزر المبشور.
• أربع ثمرات من البطاطس.
• بيضتان.
• ثمرتان من البصل المفروم.
• كوبان من البزيلاء المسلوقة.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• أربع ملاعق من البقسماط.

طريقة التحضير:

1. نقوم بهرس البطاطس اولا ثم نضع جميع المكونات فى طبق عميق ونمزجها سويا حتى تتجانس.
2. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود او حسب الرغبة.
3. ثم نشكل العجينة على شكل دوا اقراص البرجر.
4. ثم نحفظ البرجر في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. نقوم باستخدام مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع فيها اربع معالق من الزيت النباتى ثم نقلى قطع البرجر بها حتى تنضج وتستوى.

كيفية تحضير البرجر الجاهز – طريقة عمل البرجر بالبقسماط:

المكونات:

• 1/2 كيلو لحم مفروم.
• 7 حبات بصل.
• ملح.
• فلفل اسود.
• بهارات.
• قرفة.
• بقدونس.
• بيض.
• بقسماط.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة ونضيفه الى اللحم المفروم.
2. قم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والبقدونس ونتركه لمده 10 دقائق حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
3. ثم نقطع الخليط قطع صغيرة ونشكلها على شكل دائرى مثل البرجر
4. ثم نضع البرجر فى صينية على نار هادئة حتى تمتص كل السوائل الناتجة عن البصل ونغطيه وبعد 3 دقائق نقلبه على الجانب الأخر حتى يستوي جيدا.
5. ثم نضرب البيض مع القرفة والفلفل وقليل من الملح ونصبه على اللحم ثم نقلبه فى البقسماط.
6. ثم نقلى البرجر بالبقسماط فى الزيت على نار هادئة وبعدها نقدمه للطعام.

طريقة عمل البرجر بصوص الباربكيو: شركة تنظيف منازل بالرياض

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• 1/4 كوب صوص باربكيو.
• 3 ثمرات بصل أخضر مقطعة.
• ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة.
• ثمرة خيار مقطعة شرائح.
• ثمرة طماطم كبيرة مقطعة شرائح.
• صفار بيضة.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• خس.
• صوص باربكيو للتقديم.
• 4 أرغفة خبز برجر مقطعة نصفين أفقيا ومحمصة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقليب اللحم مع البصل والثوم والجزر وصفار البيض والصوص في طبق عميق حى يتجانسوا مع بعض.
2. ثم نشكل 4 اقراص من البرجر على طبق ونغلفة بغلاف بلاستيك ثم نضعه فى الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
3. ثم نسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ونطهى فيها البرجر لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج ويستوي جيدا.
4. ثم توضع أوراق الخس والطماطم والخيار على قاعدة الخبز ويوضع عليها البرجر وصوص الباربكيو وقمة الخبز ونقدمه للطعام.

طريقة تحضير البافلو برجر بصوص البلوتشيز:

المكونات:

• 500 جرام لحم صدور دجاج مفروم.
• ربع كوب صوص حار.
• ساق كرفس مفرومة ناعم.
• نصف كوب جزر مبشور.
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل اسمر.
• ملعقة مسحوق بصل.
• ملعقة مسحوق ثوم.
• نصف ملعقة ثوم مفروم.
• خبز كيزر.
• نصف كوب بقسماط.
• خس.

مكونات صوص البلوتشيز:

• 1/2 كوب زبادي يوناني.
• 1/4 كوب مايونيز.
• 1/4 كوب حليب.
• 120 جرام بلوتشيز (جبن ريكفورد).
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملح.
• فلفل اسمر.

طريقة التحضير:

1. نقوم بخلط لحم الدجاج مع باقي المكونات برفق ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. ثم نشكل أقراص البرجر ونسخن الشواية ثم نضع أقراص البرجر لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
3. ولتحضير الصوص نقوم بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ونحفظه في الثلاجة.
4. وبعد ذلك نقدم الساندوتش فنضع الخس ثم البرجر ثم الصوص ونقدم البرجر ساخن.

طرق تنظيف المدارس

طرق تنظيف افران الغاز

طرق تنظيف الجرانيت

طرق تنظيف العمائر

كتابة: دكتور تامر أحمد

اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية

وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم

واتس اب: 00201112596434

• طريقة عمل اللازانيا بالسبانخ
• طريقة عمل المكرونة بالجبنة
• طريقة عمل المكرونة بالشبت

أتمنى ان ينال مقال كيفية تحضير البرجر الجاهز الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا.